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国际动态

北美肉类协会:“加工肉致癌”报告危言耸听
10月26日,北美肉类协会发表公开声明,认为 WHO的结论是“戏剧性且过度夸大的”,该论断有违常识,且与大量的研究结论相悖——大量研究都表明,肉和癌症没有必然的联系。美国肉业协会主席巴里·卡彭特强调,科学证据 ...
2015-10-27 10:30
日本修订食品卫生法实施规则和食品及添加剂规范标准
2015年7月29日,日本厚生劳动省发布食安发0729第2号公告,修订食品卫生法实施规则、食品及添加剂规范标准,主要修订内容包括:(1)鉴于经过杀菌已杀灭了原材料中存在或可能经过繁殖后存在的微生物,效果与低于10℃ ...
2015-7-31 14:21
澳大利亚即将实行食品标签新规定
经济日报 堪培拉电 记者翁东辉报道:澳大利亚政府日前宣布,从下半年开始实行新的食品原产地强制性标签。根据新规,食品标签将显示产品生产、生长或包装的地点。澳大利亚本国生产的产品将带有绿色和金色的袋鼠商标, ...
2015-7-24 14:25
韩国发布《食品法典》部分修改征求意见稿
7月22日,韩国KFDA发布了《食品基准及规格》部分修改征求意见稿,修改主要内容如下:A.1)新制定可可固形物、无脂肪可可固形物、乳固形物概念。2)维生素A可并用两种单位(国际单位IU和 μgRE)3)取消胶囊型蜂皇浆 ...
2015-7-24 14:24
美国FDA要求审核对外食品检验程序
最近,美国政府事务办公室(GAO)发布报告称,食品药品管理局需要采取额外的措施以帮助其驻外相关机构保证进口食品的安全性,并警告说FDA并没按《食品安全现代法案》(FSMA)所要求的外国食品设施数量进行检验。FDA ...
2015-3-26 14:25
美国市场监管的经验与启示
美国是一个自由市场经济国家,现代意义的政府监管始于19世纪末期。监管机构的作用伴随着美国经济运行和社会发展不断完善,并通过市场机制反作用于经济和社会发展。市场秩序监管水平的不断提高,是推动美国市场经济向 ...
2015-2-15 10:55
美修订家禽产品标签规定,需标明添加液体信息
美国农业部(USDA)新的规则规定,美国生肉和家禽从2016年开始需要更加清晰的产品标签。 生肉和家禽产品的标签需要清晰地注明所添加液体的信息,比如盐水。为了提高消费者对生肉和家禽制品中添加液体及其含量的认知 ...
2015-1-10 09:58
印度政府强化对肉厂与屠宰场的监管
据亚洲农业商情网站消息,印度联邦卫生部下属的食品安全与标准局表示,印国内所有的肉厂与屠宰场需取得政府授予的许可证方可继续从事肉品业务。 政府在向食品安全检验人员下达的通告中称,以前从政府之外其他地方取 ...
2015-1-7 09:36
德国:全球食品安全法规最严格 肉类欺诈零容忍
近日,麦当劳、肯德基等知名餐饮企业原料供应商——上海福喜被媒体曝出大量使用过期肉类,且更改包装,篡改生产日期。目前,福喜事件已波及全国各地以及日本等国家。德国在肉制品监管方面的经验可供借鉴。   德意 ...
2014-12-15 14:29
美国猪肉保障猪肉食品安全
中国商业新闻网消息,食品和安全检验服务局肉类检验员作为消费者的代表在加工厂内负责监督整个加工作作业过程的卫生与健康状况。其职责包括: 促进设施建筑和生产作业的卫生 在加工厂每日生产开始之前,由检验员对工 ...
2014-12-5 11:31
欧洲消费者组织呼吁在加工肉制品上强制标注原产国
欧洲消费者组织(BEUC)网站9月2日消息,BEUC近日与来自14个国家的会员共同发起一项称为“COOL”(CountryofOriginLabelling)的运动,呼吁在香肠、火腿和意大利小方饺等加工肉制品上强制标注原产国。 BEUC认为,肉 ...
2014-9-15 11:04
美农业部发布家禽检测最新规则
美国农业部近日发布一项新的家禽检验规则,要求针对所有的家禽加工设施进行额外的微生物检测,并引进第五代检测系统,美国家禽工厂可自愿采用。 美国农业部部长Tom Vilsack认为,这项规则为“现代化系统”做出了“ ...
2014-9-11 11:06
德国政府加强肉鸡生产监管
据德国联邦下萨克森州政府消息,根据德国的家禽生产状况,政府制订了更为严格的肉鸡生产规定,规定了鸡腿上伤口的数量和严重程度。如果违规行为未得到纠正,且生产条件没有改善,那么养殖者就要减少他们的养殖密度。 ...
2014-9-9 10:20
英国将成立专门机构打击食品犯罪
“马肉风波”去年在英国闹得沸沸扬扬。英国政府4日公布一份报告说,决定采取成立专门机构等多重措施打击食品犯罪,确保食品供应网络处于严格监管之下,减少食品欺诈和食品安全问题。 2013年初,英国、爱尔兰食 ...
2014-9-9 10:19
加拿大食安详解:减少山羊疲劳以保证肉质
加拿大联邦政府上月中旬宣布,对目前已经相当完善的联邦食品检验制度还要更上一层楼,派出“钦差大臣”级别的检验员,专门检验现有食品卫生检验员的工作。  此举更多地被认为是锦上添花,而非弥补重大的制度疏漏, ...
2014-7-7 11:33
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