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国际动态

美国修订家禽产品微生物要求
美国食品安全检验局(FSIS)近日发布声明称,他们正在修订以鸡肉为主的家禽产品的微生物要求,特别是对弯曲杆菌和沙门氏菌的要求。 FSIS认为,目前美国相关法规对禽肉产品中这两种微生物的标准要求过宽,近年来美国来 ...
2014-7-6 14:00
瑞典召回一批丹麦产“问题猪肉”
瑞典日前召回一批有可能含有违禁致癌激素的丹麦产猪肉,并已联合丹麦食品监管局进行调查。据瑞典《每日工业报》2日报道,丹麦肉联集团在生猪屠宰过程中发现,一头猪的尿液中残留有“乙烯雌酚”。这是一种早在上世纪8 ...
2014-7-6 13:57
新西兰采用新健康食品标签系统
新西兰在加强食品安全标准上又前进一步。新食品安全部部长奈凯·凯耶近日宣布新西兰政府将采用新的“健康星级评级”食品标签系统。 “内阁在本周早些时候同意新西兰采用这个自愿的系统,该系统已经发展成为澳大利亚 ...
2014-7-5 13:58
荷兰政府拟加强肉类行业监管
据荷兰《忠诚报》6月11日报道,荷兰公共卫生大臣席佩斯和经济部国秘戴克斯玛表示,荷政府拟加强肉类行业监管,以提高食品安全、恢复居民信心。报道称,荷兰居民每年人均消费40公斤肉类制品,但近年来食品安全丑闻频 ...
2014-6-18 14:05
英国威尔士就删除紧急屠宰肉品标记征求意见
据英国食品标准局消息,5月13日英国威尔士食品标准局就修订2014年食品卫生条例,删除动物紧急屠宰肉品标记征求意见,截止日期为2014年6月10日。    按照欧盟 (EC) No853/2004和 (EC) No854/2004法规要求,紧 ...
2014-5-26 14:06
欧盟食品安全局提议降低饲料中锌的最高限量
据欧盟食品安全局(EFSA)消息,5月5日欧盟食品安全局发布通告称,为更好的确保消费者安全以及维护动物福利与健康,已提议降低动物饲料中锌的最高限量。 据预测,这项提议会使得粪肥中锌的含量降低约20%。欧盟食品 ...
2014-5-16 14:07
美食品安全局通告加强肉禽产品验证
据美国网媒消息,日前美国农业部食品安全检验局(FSIS)发布4项通告,内容包括李斯特菌、过敏原指南以及肉屠宰行业调查。 李斯特菌指南公告发布的目的是,指导行业更好的控制熟食以及沙拉当中的李斯特菌。 过敏原 ...
2014-5-4 14:08
美国更新生产肉禽和蛋制品配料列表
4月14日,美国食品安全检验局(FSIS)发布用于生产肉、家禽和蛋制品的安全及适合配料7120.1号指令,为检查项目人员(IPP)提供了更新后的可用于生产肉、家禽和蛋制品的物质列表,列表包含了自2013年12月18日以来更新 ...
2014-4-30 14:08
学习丹麦是如何管理生猪养殖 打造严格食品安全体系
《经济学人》去年发布了《全球食品安全指数报告》,丹麦位居全球第二。丹麦被誉为欧洲食橱和乳酪工厂,农产品近3/4出口,猪肉出口更占全球1/4份额。“像丹麦这样的小国家,之所以能保持出口大国地位,正是源于高效、 ...
2014-4-22 14:09
丹麦:严格生猪养殖管理,打造食品安全体系
《经济学人》去年发布了《全球食品安全指数报告》,丹麦位居全球第二。丹麦被誉为欧洲食橱和乳酪工厂,农产品近3/4出口,猪肉出口更占全球1/4份额。“像丹麦这样的小国家,之所以能保持出口大国地位,正是源于高效、 ...
2014-4-15 14:12
美国猪肉 安心安全优质
美国猪肉生产现代化大大消除了一些过去常见经由食物传播的疾病,例如旋毛虫已不复见於美国猪群组。业界更与美国猪只兽医公会、动物保健公司,携手编采动物保健品名单,详列兽药使用及休药期指引予生产商参考。美国猪 ...
2014-4-15 14:11
韩国总统朴槿惠禽流感期间尝鸭肉 赞系健康食品
据韩国纽西斯通讯社2月24日报道,韩国日前爆发了禽流感,韩国政府扑杀数十万只家禽,饲养农户损失惨重。为提振鸡鸭肉消费量,韩国总统朴槿惠24日出席了鸡鸭肉试吃会,亲自品尝了鸡鸭肉并称赞其为“健康食品”。    ...
2014-2-27 14:13
欧洲食品安全报告详解隐形细菌 感染者数量减少
中国网2月22日报道:据西班牙《世界报》网站2月20日报道,欧洲烹饪菜肴中最常隐藏的细菌是“Campylobacter”,一种可引起发热、腹泻、头痛和其他感染性疾病的病原体,主要来源是鸡肉。 据欧洲食品安全局(EFSA)和欧 ...
2014-2-25 14:14
荷兰马肉丑闻波及德国 约19吨问题肉已在德销售
据德国《明镜》周刊2月20日报道,前不久,荷兰再次曝出马肉丑闻,一家肉制品公司下属屠宰场的牛肉里被发现含有马类的DNA,整个事件涉及到的牛肉多达数万吨,而且部分销往境外。德国联邦农业部(DasBundesagrarminist ...
2014-2-25 14:13
美国召回大批“问题肉”
美国农业部下属食品安全和检验局8日宣布召回由加利福尼亚州一家工厂生产的大约3946吨肉制品,原因是这批肉可能产自“生病或不健康”的动物。    食品安全和检验局说,这批肉制品由“牧场饲养公司”于今年1 ...
2014-2-14 14:16

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